PACK.3 CADALFARUM-PLENILUNIO-EL SOPLÓN DE VIDRIO REF-3038
38,00 €
Un capricho escaso pero delicioso. Delicioso para tomar muy frío como bebida aperitiva y en buena compañía.
Prohibido su venta a menores de 18 años.
CADALFARUM: Coupage de Garnacha Tinta y Tempranillo, 10 meses en barrica de roble americano. Fermentación 20 grados, en depósitos de hormigón. Maceración 30/60 días. Madura en tinajas de barro con lías finas, barrica y 3 meses en botella. Vino de color rojo brillante y no mucha capa.Añada: 2019, Aromas a frutos secos. Acidez media. Graduación media. Sabor aterciopelado. Retrogusto con persistencia media.
Presentación: 750 ml / 13,5 %vol. 14 -17 grados.
PLENILUNIO: Graciano, 10 meses en barrica de roble francés y americano, 3 meses en botella. Elaboración con selección manual. Maceración pre fermentativa en frío. Levaduras salvajes. Fermentación 20 grados, en depósitos de hormigón. Maceración 30/60 días. Maduración en tinajas de barro con lías finas y en barricas. Vino rico en antocianos de graduación alta. Añada: 2021, Aromas a almíbar delicados. Acidez alta. Sabor confitado. Retrogusto persistente.
Presentación: 750 ml / 14,5 % vol. 14 -17 grados.
EL SOPLÓN DE VIDRIO: Tinto Fino, 10 meses en depósito de hormigón, 3 meses en botella. Elaboración con selección manual. Maceración pre fermentativa en frío. Levaduras salvajes. Fermentación 20 grados, en depósitos de hormigón. Maceración 30/60 días. Vino de color rojo rubí. Graduación media-alta. Añada: 2021, Aromas delicados y elegantes. Acidez media. Sabor sedoso. Retrogusto persistente.
Presentación: 750 ml / 14% vol. 14 -17 grados.
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