Descripción

JOYUELO CLASSIC: Albillo real, vendimia manual, 8-12 grados centígrados, 750 ml/14% vol.

Viñedo con rendimiento de 1,5 kg/cepa. Vino blanco glicérido elaborado a partir de uva Albilla.

Color: amarillo verdoso. Sabor: fruta aún no madura donde el dulzor aparece en el retrogusto.

TRINOS: Merlot, 10 meses en barrica de roble francés y americano, 3 meses en botella. Vino de color rojo tenue. Aromas a menta y clorofila que evolucionan a fruto seco con el tiempo. Acidez alta. Graduación media-alta. Sabor cítrico en vinos jóvenes que pasa a avellana con el tiempo. Añada: 2021. Retrogusto variable según maduración.

Presentación: 750 ml / 14,5 % vol. 14 -17 grados.

BERMUT: Mezcla y selección de vino blanco de alta graduación, ajenjo y otras plantas tónicas y aromáticas amargas.

Se elabora de forma artesanal, infusionando y destilando una mezcla de plantas naturales seleccionadas por nosotros en un ensamblaje de vinos de P.x, Albillo y M. de grano menudo, sin adicción de alcohol alcanzando los 15º de forma natural. Tras este proceso, permanece en barrica de Roble Americano de 150 litros tres meses.